du 5 au 7 décembre

Vendredi 5 décembre

Nous déchargeons tout ce que nous avons acheté dans la journée afin de repartir avec une voiture vide. Nous commençons par aller prendre un petit déjeuner dans un salon de thé car nous n’avons pas fait de courses pour nos repas. Puis a 10h, nous sommes au centre commercial. Pendant que Philippe et moi achetons une partie du matériel électrique demandé par l’électricien, Marita va au salon de coiffure. Lorsqu’elle nous rejoint nous allons acheter une imprimante car la notre ne fonctionne plus. Puis, c’est le déjeuner au restaurant Mesa spécialisé dans la cuisine philippine traditionnelle.

Pendant le déjeuner Philippe contacte sa copine Loï et l’invite à dîner. Nous faisons une réservation au restaurant de Carlo. Carlo est le fils de Thérese qui est venu nous voir la semaine dernière. Il y a quelques années, à la fin de ses années d’école hôtelière, Carlo est venu faire son stage de fin d’étude chez Michel Gras à Laguiole puis était venu passer quelques jours chez nous à Lavérune.

Après déjeuner, nous continuons nos achats : nous avons besoin de portes et chambranles pour la chambre d’amis, de quelques éclairages et autres produits divers et variés.

A 18h nous sommes au restaurant où nous retrouvons Loï. Le restaurant de Carlo est un concept un peu particulier. Il est situé dans la demeure ancestrale de sa famille. C’est une de ces vieilles maisons construite pendant l’occupation espagnole et que, pour la plupart, se transforment en hôtels ou restaurants, ou centre artisanal. C’est le seul moyen pour pouvoir continuer à les entretenir car souvent elles ne sont plus occupées par leurs propriétaires qui leur préfère des habitations modernes, plus facile à entretenir, plus confortables et climatisées. La famille de Carlo l’a transformée en musée avec visites guidées. La maison donne sur la grande place de Jaro où se trouve aussi la cathédrale.

Nous commençons donc par la visite guidée des lieux par le grand escalier qui mène à l’étage.

Nous arrivons dans un grand salon où sont exposés de nombreux souvenirs pour la plupart à caractère religieux.

Maintenant c’est au tour de la salle à manger où la table est dressée : services en porcelaine de Chine, couverts en argent, etc

Dernière visite avant le dîner la chambre à coucher qui communique avec une chapelle où un prêtre venait régulièrement célébrer la messe.

Nous nous installons à notre table et un serveur vient prendre notre commande. Carlo qui vient d’apprendre que nous sommes là vient aussitôt nous voir. Il est suivi peu après par sa sœur Pinky. Les photos s’imposent, d’abord les jeunes de gauche à droite Carlo, Loï, Philippe et Pinky.

Puis on rajoute les deux moins jeunes.

Carlo n’a de cesse de commander d’autres plats pour nous faire découvrir ses spécialités. Les discussions vont bon train au point où nous en oublions l‘heure. Tout le monde est parti et les serveurs commencent à s’impatienter. Retour à Villa. Nous raccompagnons Loï qui habite à cinq minutes à pied de la maison de Villa.

Samedi 6 décembre

Dès 8h nous chargeons la voiture avec tous nos achats. Pour le moment, il reste juste assez de place pour Marita.

Nous allons prendre notre petit déjeuner dans un coffee-shop qui s’appelle Tea Leaves and Coffee Beans (pour les non anglicistes feuilles de thé et grains de café). Au menu, chocolat chaud et pain au chocolat pour Marita, gâteau au café et cappuccino pour Philippe et thé et pain au chocolat pour moi. Nous avons demandé à Rey-John de venir nous rejoindre et nous allons le récupérer au terminal des ferries passagers. C’est avec soulagement que je lui cède le volant. Je m’assoie à l’avant à côté de lui et Marita et Philippe doivent se serrer à l’arrière.

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Nous passons à Eagle, une boutique tenue par des chinois et où l’on trouve tout le matériel électrique dont on a besoin à de très bons prix. Seul point noir, elle est dans la vieille ville et ils n’acceptent que des règlements en espèces. Puis nous allons dans une boutique spécialisée dans les fournitures pour pêcheurs et nous achetons 100m de filet afin de remplacer le filet de protection que nous avons installé sur la plage il y a deux ans et qui est maintenant, suite aux deux typhons, dans un état lamentable. Enfin dernière étape, le magasin de matériaux où nous récupérons les deux portes que nous avons achetées la veille.

Puis direction le port. Il est 11h, nous allons pouvoir rentrer à Bacjao pour déjeuner. Philippe appelle Juling pour lui demander de préparer le repas.

Aussitôt arrivés au port nous nous apercevons que nous ne sommes pas les seuls. Il y a une file interminable de voitures et des dizaines de motos. Pour la première fois on nous donne des numéros pour monter à bord. Nous avons le numéro 219. Les ferries ne prenant qu’une soixantaine de voitures. Nous savons que nous ne partirons pas avant le quatrième ferry, soit vers 13h.

C’était sans compter qu’il y avait de très nombreux et très gros camions qui occupent la place de quatre voitures et des véhicules prioritaires. Nous avons attendu des heures en plein soleil et le ventre vide. Rey-John nous a dit qu’il fallait laisser tourner le moteur afin de pouvoir avoir la climatisation et que si nous laissions les fenêtres de la voiture ouverte nous serions asphyxiés par les gaz d’échappement des autres véhicules. Nous avons donc participé à la pollution collective. Il est 17h lorsque le ferry sur lequel nous devons embarquer arrive. Nous sommes la dernière voiture à embarquer. Enfin l’attente est terminée. A ce moment, une grosse voiture noire arrive, probablement un homme politique. Il est prioritaire et prend notre place ; le ferry part sous notre nez et nos regards dépités. Il faut attendre le prochain dans 30 minutes. Nous arrivons à Guimaras à 18h30 après une attente sur le port de plus de six heures. Vivement le pont. Nous sommes tellement fatigués que nous n’allons même pas voir ce qui a été fait sur notre maison pendant ces trois jours.

Dimanche 7 décembre

Nous nous réveillons un peu tard après une bonne nuit de sommeil. Nous en avions bien besoin après nos péripéties de la veille. Avant le petit déjeuner, nous allons voir les travaux. Les travaux de la chambre d’amis ont bien avancé et les échafaudages ont été retirés, la fosse septique est terminée et les sols ont été coulés.

C’est la fête du barangay Bacjao et on entend la musique, du moins les basses. Il fait un peu chaud mais surtout humide. Le jardin est saturé d’eau et il va falloir beaucoup de jours avant que cette eau s’évapore. Aujourd’hui nous avons deux arrivées : un groupe de 7 filles qui ont réservé trois chambres et un monsieur seul. Nous sommes donc complets. En fin de soirée, la musique qui ne nous avait pas trop  gêné dans la journée devient de plus en plus présente et couvre le bruit habituel du ressac.

Nous l’avons subie jusqu’au delà de minuit par contre elle n’a pas trop gêné les filles qui elles étaient à la fête et ne sont rentrées qu’à minuit obligeant Philippe a attendre leur retour.